想認識台灣就從台南開始！ 　 擁有台灣最多廟宇、古蹟、歷史建築及各種特色節慶的台南，就如同文學家葉石濤曾過說，是個適合作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過時的好地方。走在台南的街頭，俯拾即是的古蹟、老樹、老店和濃厚的人文氣息讓人輕易的愛上這城市，旅遊資源相當豐富的台南除了古今交錯的古蹟、走過繁華歲月的老街之外，聞名遐邇的在地美食、特色伴手禮和  著名的傳統鹽田產業、當地慶典等皆讓台南成為浪漫又快樂的城市。

歷史古蹟巡禮趣： 有台灣歷史文化之都之稱的台南是近代歷史發展史的起點，自荷治時代、明鄭時期、清領統治等皆留下許多令人發思古之幽情的歷史建築和文化古蹟，最適合來一趟古蹟文化巡禮深入了解台南	安平老街漫遊趣： 安平自從荷蘭人來台時即是全臺貿易大港，於清代開港通商時亦是外商洋行聚居之地，而富歷史深度與地理景觀結合的安平老聚落，更是有著老街、老厝、劍獅、小吃…等觀光題材，令人流連忘返。	名特產伴手禮： 伴隨著府城故事發展，延續懷舊古早味，傳承歷史文化情感並加上現代無限的創意和新意的各式伴手禮成為值得推薦給親朋好友並為此次旅遊留下紀念的在地特色名特產。
府城美食之旅： 古意盎然的台南府城歷經數百年的歲月洗禮，延續傳統做法、保留文化深度的台南小吃是台南最大的觀光魅力之一，不論是百年擔仔麵、在地的鱔魚意麵、棺材板或是遍佈在大街小巷、夜市中的小吃都讓人回味無窮。	西濱鹽產自然趣： 美麗的鹽田在夕陽的映照之下一片金黃色光芒閃耀動人，井仔腳瓦盤鹽田、七股鹽山、台灣鹽博物館保留台灣珍貴的製鹽產業；另外，西濱沿海的自然風光及米其林三星級推薦的南鯤鯓代天府亦是不可錯過。	四季慶典體驗趣： 行春到台南的過年活動、炮聲隆隆熱鬧喧揚的鹽水蜂炮、每年七夕做十六歲的成年禮、規模盛大的南鯤鯓王爺祭和流傳千年的祭孔大典等都是台南相當知名的地方特色節慶。

(一)美食古蹟饗宴之旅：

延平郡王祠→孔廟(府中老街)→赤崁樓→安平古堡→安平老街→東興洋行→德記洋行(台灣開拓史料蠟像館)→安平樹屋→林默娘公園→德陽艦→億載金城

延平郡王祠

位於祠旁的「民族文物館」收藏著許多台南文物：

1樓主要陳列史前文物，說明台灣與大陸的地緣關係，

及先民生活的演進過程。

2樓所展覽的多為台南歷史文物，包括與府城相關的先賢，

例如鄭成功、沈葆楨等人的畫像或遺墨。此外，舊日府

城的日常生活用品，如街牌、眠床、地契、銀票等均有

陳列，讓人深入了解先人生活起居狀況，十分值得一遊。

孔廟

一級古蹟

三百多年來，孔廟歷經數次重大整修，歷史性風貌逐漸發展，至今成為府城台南最完整的傳統閩南建築組群，列為一級古貴。現今台南市孔子廟之空間格局，在東側立有泮宮坊，南有泮池。泮宮坊為清乾隆十四年（1749年）始立，蔣元樞理修，為仿木構造之石坊，泮池為圓形，與庭園相接之牆上嵌有「思樂泮水」石碑。

府中老街~2元黑輪.炒泡麵.碰餅….
週邊美食:莉莉冰果店.福記肉圓.克林肉包


以泮宮石坊為起點的府中街，整條街道長不到200公尺，懷古氛圍的意象環繞其中，莿桐樹隨侍兩旁。到了每年三月花開之時，莿桐樹襯托整條府中街之美，也讓這裡成為許多婚紗業者相當喜歡拍攝取景的地點。

赤崁樓
週邊美食:白北魚羹.擔仔麵.冬瓜茶


赤崁樓乃荷蘭人於西元1653年創建，原稱普羅民遮城(Provintia荷文為永恆之意)，漢人則稱之為「赤崁樓」、「番仔樓」或「紅毛樓」；雖然「赤崁樓」已歷經明、清、日據時期，至今仍大約維持原貌。

清初台江尚未淤塞前，浪濤可直達赤崁樓下，「赤崁夕照」是當時著名的台灣八景之一。

赤崁樓前有九座清代石龜馱碑，是從他處遷移至此，傳說石龜為龍生九子之一，因好負重而變成龜狀。另外「斷足石馬」的雕像有一傳說是因石馬入夜後會化作妖怪騷擾百姓，所以才被斷足，成為現在的模樣。

安平古堡.安平老街~周氏蝦卷.陳氏蚵卷.安平豆花.蜜餞.劍獅藝品.童玩...

 

「安平老街」是到台南必去的景點之一，除了古堡本身具有特殊的歷史意義之外，旁邊的"安平老街"更是遊客們非逛不可的地方。「安平老街」，為三百多年前荷蘭人在安平修建的第一條路，又有『台灣第一街』之稱，街道兩旁聚集了許多特色店家，有百年老店鹹酸甜，也有古早味的柑仔店，賣的都是現在找不到的零食與小玩具，近年來，也帶動了鄰近街道的繁榮，包含"古堡街"、"平生路"、"效忠街"、"安北路"與"運河路"等，逐漸發展成『安平商圈』。而另一代表—「劍獅」是台南市安平地區民宅特有的避邪物，從明鄭、清朝到日據時代，在安平當地家家門上都刻有劍獅圖騰，安平劍獅的起源有多種不同的說法，其中一說:當時鄭成功擊退荷蘭人後,部分軍隊駐紮在安平，將士操練返家後，就把獅面盾牌掛在牆上，刀劍插入獅面盾牌牙縫鐵勾，從外面看有如獅子咬劍一般，台南人為紀念鄭成功及其將士，便在屋宅外雕塑劍獅像，以求護佑祈福。

東興洋行~現場演奏.德國啤酒.鬆餅...

 

「東興洋行」建於光緒年間，是德商的貿易據點，主要出口品為樟腦、糖並代理輪船運輸業務。洋行經過台南市政府整修後，於民國76年開闢為「安平外商貿易紀念館」，館內介紹早年在安平的外商貿易往來的相關資料。
整個建築的特色是以西洋建築風格為基礎，再巧妙融入了本土建材及裝飾藝術，目前與英商—德記洋行同為台南僅存的兩棟洋行建築。

 
安平樹屋

原為英商—德記洋行的倉庫 因荒廢多年，多株百年老榕樹盤根錯節，氣根在屋頂及牆壁攀附生長，形成了「樹以牆為幹、屋以葉為瓦」的天然藝術品「樹屋」。

因為景觀特殊，已吸引不少單位接洽辦活動，包括展覽、服裝秀、生態自然教學等，目前也是安平最受歡迎的景點之一。

林默娘公園

台南安平的「林默娘公園」佔地十分廣闊，總共有2公頃，整個公園的規劃是以媽祖『林默娘』的雕像為主，相當特別的是，這裡的"林默娘雕像"並非一般寺廟所見的媽祖雕像，而是以媽祖少年時期的面貌去做設計，而這樣的設計是因為少年媽祖代表著孝順的典範，同時希望青少年們都可以效法媽祖的精神。「林默娘公園」是由"奇美文化基金會"斥資兩千多萬元所捐贈的，除了那特殊的少年媽祖造型，最大的特色就是林默娘雕像高約十六公尺、基座高四公尺，由奇美公司委託大陸廈門大學李維祀教授創作，以花崗岩雕刻創造而成，造型相當的流暢優美。公園以林默娘為名，目的是在發揚孝女情懷，藉以抒發先人移民開疆闢土，後人當飲水思源的美德，同時雕像面對著港口，更是守護航海居民的一種代表。「林默娘公園」很適合攜帶一家大小一同前來郊遊踏青，也可以與三朋好友在這裡聊天散步，由於地形突起且空曠，這裡的夕照與夜景，已經成為台南新的觀光景點，未來也會配合"安平港國家歷史風景區-港濱歷史公園"的興建，待整體工程完工後，將可成為具國際水準的觀光勝地，並且提供給市民一個優質且舒適的休閒空間。

德陽艦

南安平旅遊新景點，停泊在安平港口（億載金城後方）的德陽艦，將於2011年4月30日（六）正式對外營運，開放民眾免費自由參觀，為安平打造一處新觀光景點。曾在美國服役、參加韓戰的德陽艦，原為美軍驅逐艦，在1977年由我國接收後返抵國門，正式加入我國戰備行列，為我國海軍服役長達28年，專門執行偵巡、各項演訓任務、外島運輸補給、護航護漁等功能，最後在2005年除役，並在2009年入安平港，規劃供民眾參觀。德陽艦其實早在這兩年府城行春時就已經開放民眾登艦參觀，而且均一致獲得好評。目前船上配備5吋38倍單管砲、MK32反潛魚雷發射管、鯨型小艇、雷達等各式武器。另外想要一窺海上男兒平日的生活空間，艦長室、文書室、信號台、士官兵住艙、戰情室等等船艙處所，也開放民眾參觀。

億載金城



億載金城就是俗稱的「安平大砲臺」，光緒元年（西元一八七五年），沈葆楨授命來臺，並全權籌辦防務措施，於是奏建此城，以安置巨砲，來遏阻敵艦入侵，而此城果真在光緒十年（西元一八八四年）中法戰爭及二十一年（西元一八九五年）乙未戰爭中，發揮了強勁的威力，讓敵軍狼狽逃竄、喪膽，這座深具歷史意義的海疆要塞，位在昔日的二鯤鯓，不僅配有英國的阿姆斯壯巨砲，而且也是全臺第一座西式現代化砲臺。　

(二)歷史生態體驗之旅:

台灣歷史博物館→鹿耳門.天后宮.府城天險→四草砲台.四草大眾廟.抹香鯨陳列館.紅樹林綠色隧道→七股鹽山→七股瀉湖→黑面琵鷺生態展示館

台灣歷史博物館

廣達20公頃的臺史博園區，是座人文與自然相遇的「臺灣歷史公園」；以「知識臺灣」、「自然臺灣」、「鄉土臺灣」、「展演臺灣」四大概念發展，希望民眾在接受人文知識饗宴的同時，也能體會臺灣的生態與鄉土之美

 
鹿耳門.天后宮.府城天險

 
「鹿耳門」是古老台江內海的首要軍事、經貿大港，位於北線（汕）尾島與隙子島之間的港汛，是一六六一年鄭成功登陸台灣、打敗荷蘭人、改變台灣歷史與台灣人命運的第一現場。因此，鹿耳門在全球與台灣的近代史中，確實扮演舉足輕重的角色，而有中外史家所稱頌的台灣之門、全台門戶、台郡咽喉、台灣八景、台邑六景、府城天險、府城三郊海上舞台 ....等等美譽。



鹿耳門天后宮供奉的鄭成功隨艦媽祖，係大陸稀產寶貴之“宣芝木材”雕刻而成，其手法出自名家，亦是台灣此種千年材質獨一無二的媽祖神像。鹿耳門天后宮除媽祖神威顯赫外，另陳列有市政府疏浚鹿耳門溪時於古廟址出土的古天后宮“重興天后宮碑記”、“新建鹿耳門公館碑記”，以及其它古器物，實質反映了台灣古代工商業發展情形和大陸間血濃於水的關係，同時亦說明了鹿耳門天后宮這座古廟當年不但是信仰所繫，也是海上交通及工商發展上佔有之重要地位，而在歷史上留下其長遠的影響。 

鹿耳門溪過去為港道，而港道的鐵板沙地質更是過去航海時必須留意的地方，因為當時以木造為主的船隻，須注意潮汐漲退以免危及船身安全，所以鹿耳門港道是進入府城的天然險要關卡。據說當時鄭成功登陸時，也是順著漲潮的時機從港道登入，而當時荷蘭人據守熱蘭遮城，雖瞭解當地的天然地質特色，卻未料鄭成功竟能運用漲潮之便由鹿耳門順利登陸，與荷蘭人的戰爭也終結了荷蘭人於臺灣的統治。

四草砲台.四草大眾廟.紅樹林綠色隧道

鹽山—是七股的地標;登臨其上,嘉南美景盡收眼底

園區內還設傳統土、瓦盤鹽田、扇形廣場、鹽屋、鹽雕展示區、曬鹽體驗區及利用「鹽素」所規劃的各類設施，如「諾鹽罐DIY」可以祈福避邪，既可享受DIY的樂趣又可以分享商品的獨特性。另有全國首創的『不沉之海』可以媲美以色列死海，讓您不用出國也能享受漂浮的樂趣；此外還有腳踏船、龍骨水車、沙灘車、水上高爾夫球，昆蟲彩繪及手工皂DIY、露營烤肉區….等多項創新遊樂設施，此外備有「遊園小火車」，由專業人員載你一邊聽解說一邊親自體驗鹽田生態之美，更足以讓您享受充滿動與美的喜悅！

七股瀉湖

位於台南縣七股鄉的七股潟湖，面積1,600公頃，介於七股溪與將軍溪之間，當地人稱為「內海仔」，由3個沙洲所圍成，分別是頂頭額汕、網仔寮汕和青山港汕。這片水波不興的寧靜海田，有著豐富旺盛的動植物生態，如魚、貝、蚵、蟹、蝦、紅樹林、白鷺鷥，以及國際級的貴客－黑面琵鷺，總計有125種魚類、73種貝類，以及30種以上的貝類，可說是村民世代賴以維生的寶庫。

黑面琵鷺生態展示館

建築物位於水上，造型相當特殊，內部規劃有展示室區、生態影片多媒體放映室、休閒餐飲空間及觀景平台；展示室空間主題以黑面琵鷺為主，包括黑面琵鷺生命史、濕地生態、保育運動及永續發展。

 

綠色隧道台灣地.第一條人工運河,也是全國獨一無二的水上綠色隧道。延途有三科四種紅樹林,濕地生態.招潮蟹.彈塗魚.植物

七股鹽山 
 

七股瀉湖
  

黑面琵鷺生態展示館